Le Grand Livre De La Cuisine D'Aujourd'Hui ; La Nouvelle Encyclopedie Culinaire ; 1300 Recettes (3e Edition)

Le grand livre de la cuisine a conquis des centaines de milliers d'amateurs de cuisine, débutants ou confirmés depuis la parution de sa première édition. - 1 300 recettes expliquées clairement et simplement ; - Plus de 1 000 photos ; - Des astuces sur les produits, les vins, le matériel, le vocabulaire, les menus, la conservation, les calories ; - Des index détaillés par produit, recette, thème (diététique, plats complets, etc.). Les recettes ont toutes été testées, elles sont écrites sans jargon et elles marchent ! 500 000 exemplaires en France et aux Etats-Unis.