Ramen, pho & cie : 50 recettes de soupes et accompagnements avec Le Riz Jaune

Editeur: Larousse
Découvrez plus de 50 recettes de ramen, pho et autres soupes dans ce tour d'Asie conduit par le  Riz Jaune !  Thai Liou vous propose ici des déclinaisons des meilleures soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises, chinoises ou encore thaïlandaises, ainsi que des mets particuliers pour bien les accompagner. Retrouvez également  des techniques pour réaliser vos nouilles et  vos raviolis maison, et personnaliser vos plats à l'infini selon vos goûts  ! Ramen au porc épicé, pho au boeuf-coriandre, soupe pékinoise, soupe aux crevettes et lait de coco, bouillon de légumes aux raviolis wonton... Alors  les amis, on passe à table ? 
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ISBN / EAN 9782036083950
Editeur Larousse