L'anglais de l'hôtellerie

Cet ouvrage a été conçu pour répondre aux besoins langagiers prioritaires des situations de communication liées au domaine de l'hôtellerie. Comme ces situations sont, le plus souvent, des situations d'échange oral, une attention particulière a été portée à l'entraînement à la compréhension et à l'expression orale.