Nutrition-Alimentation ; Bep Sanitaires Et Sociales ; Fiches

Spécialement conçu pour les élèves de BEP Carrières Sanitaires et Sociales, cet ouvrage présente l'ensemble des savoirs du programme de Nutrition - Alimentation. Les fiches individuelles permettent une souplesse de présentation et facilitent l'organisation matérielle du cours. Par ailleurs, elles favorisent la complémentarité avec le cours de Biologie et de Sciences Médico - Sociales. Des exercices respectant les indicateurs d'évaluation du référentiel permettent un entraînement à l'épreuve de sciences et technologies.