Recettes Gourmandes Contre La Douleur Chronique

Jacqueline Lagacé a découvert les bénéfices du régime hypotoxique du Dr Seignalet alors qu'elle luttait contre l'arthrite qui la privait presque entièrement de l'usage de ses doigts.Dans son premier livre (Comment j'ai vaincu la douleur), cette scientifique informait ceux qui souffrent de douleurs chroniques (polyarthrite, arthrose, fibromyalgie, migraines, colites...) que des changements dans leur alimentation pouvaient éliminer les douleurs et redonner une qualité de vie.Dans ce deuxième livre, illustré et en couleur, elle passe à la pratique en proposant 260 recettes simples, gourmandes et créatives, sans gluten et sans produits laitiers, qui respectent les règles de l'alimentation hypotoxique.Elaborées en collaboration avec quatre cuisiniers (dont un Chef) spécialisés dans la cuisine santé, elles permettront de composer au quotidien des petits déjeuner, entrées, plats et desserts variés et savoureux.