Refashioning Nature

Food, from cultivation to consumption, provides the chief link between humankind and the "natural" environment. This book analyzes the apparently opposed imperatives of political economy and sustainability.
2 230,00DH
Food, from cultivation to consumption, provides the chief link between humankind and the "natural" environment. This book analyzes the apparently opposed imperatives of political economy and sustainability.
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ISBN / EAN 9780415067027
Auteur Goodman, David
Editeur Taylor & Francis Ltd
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