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Technologie Professionnelle De Restaurant T.2 ; Bac Pro 3 Ans ; 2e Annee

Auteur: Christian Ferret
Editeur: Bpi
Cet ouvrage de technologie restaurant 2ème année aborde l'ensemble des thèmes de la section Service et Commercialisation à acquérir en Bac Pro restauration 3 ans. Sa particularité est qu'à
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Cet ouvrage de technologie restaurant 2ème année aborde l'ensemble des thèmes de la section Service et Commercialisation à acquérir en Bac Pro restauration 3 ans. Sa particularité est qu'à la fin de chacun des 14 thèmes étudiés se trouvent des pages de prises de notes (à remplir par l'élève pendant la séance) ainsi que des fiches de synthèse (prise de notes dirigées par le professeur).
ISBN / EAN 9782857084815
Genre Enseignement Tertiaire Lycées Professionnels
Publication date 2011-06-23 00:00:00
Auteur Christian Ferret
Editeur Bpi

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Auteur: Christian Ferret
360,00 DH
ISBN: 9782857084112
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