Vegetarien

Le livre de référence pour tous ceux qui décident de devenir végétariens: 125 recettes saines et savoureuses qui font appel à des produits du marché faciles à trouver. Les vertus des principaux ingrédients de la cuisine végétarienne, en introduction de chaque chapitre. Les préparations de base expliquées en pas à pas. Le nombre de calories, lipides, glucides, protides pour chaque recette.